Ingredientes para dos comensales: -1 kilo de atún rojo fresco. -4 huevos. -4 dientes de ajo. -8 cucharadas de perejil. -Aceite de oliva y harina, en cantidad necesaria. Sal y pimienta a gusto. Preparación: Procesar el atún o cortarlo bien chiquito y colocarlo en un recipiente. Agregarle el ajo y perejil bien picados; luego los
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La mayoría de la gente se sorprende al escuchar que los aceites etiquetados como “en frío” no son prensados en frío en absoluto. Los dueños de tiendas y clientes creen que cuando el aceite está etiquetado por presión en frío (erróneamente lo que implica que el aceite se mantuvo frío mientras se presiona), es nutricionalmente
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Ingredientes (cuatro comensales): -4 boniatos. -3 zanahorias. -1 y ½ cubito de caldo. -2 cebollas medianas. -3 cucharadas de aceite de oliva. -2 cucharadas de tomillo fresco. -4 tazas de agua. -Sal y pimienta a gusto. Preparación: Limpiar las zanahorias, pelar los boniatos y las cebollas. Saltear las cebollas troceadas en el aceite de oliva.
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El invierno no solo se trata de llevar ropa de abrigo, sentarse junto a la chimenea a leer un libro, o acurrucarse en la almohada envuelta de pies a cabeza con una manta confortable; También es hora de luchar contra los vientos fríos que sufre su cuerpo y el cabello. Un poco de atención a
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Ingredientes: -1 Kg de cordero cortado en cuadraditos. -3 dientes de ajos. -150 ml de aceite de oliva. -Una cucharada de pimentón. -Una cucharada de perejil picado. -Dos cucharadas de vinagre. -Sal y pimienta a gusto. Preparación: Colocar el aceite en una olla, llevarlo a fuego fuerte y cuanto esté bien caliente agregar el cordero
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