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Propiedades Medicinales y Culinarias De La Albahaca

Una antigua planta herbácea, aromática anual o bianual con propiedades curativas diversas, la albahaca promueve el equilibrio y tonifica la energía del cuerpo humano. Se utiliza principalmente en las hierbas medicinales para el tratamiento de problemas bronquiales, de garganta y pecho. Su nombre científico es: Ocimun basilicum Varo “crispum”. (Labiada). En el mundo culinario y

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Mostacholes con pesto y atún

Published on 27/05/2010 by in Recetas

Ingredientes: -40 grs de manteca -500 grs de mostacholes cocidos -100 grs de crema de leche -2 lata de atún, preferentemente al natural -4 cdas de queso rallado -200 grs de hojas de albahaca -3 dientes de ajo -6 cdas de aceite de oliva -Sal y pimienta a gusto Preparación: Calentar una olla tapada, agregar

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