Home Belleza, Salud y Jardín Archive for category "Recetas" (Página 7)
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Calabaza rellena de vegetales

Published on 26/04/2010 by in Recetas

Ingredientes (4 comensales): – 1 Calabaza – 100 gramos de choclo en grano – 1 morrón rojo – 3 cebollas de verdeo – 2 cucharadas de pan rallado – Sal y pimienta Preparación: Cortar la calabaza a la mitad, en forma longitudinal. Cocinar parcialmente la calabaza en agua hirviendo con sal unos 10 minutos. Luego,

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Calabaza con carne de cerdo

Published on 26/04/2010 by in Recetas

Ingredientes: -1 kg de Carne de cerdo -1 kg de calabacitas italianas -2 chile poblano -Aceite de oliva al gusto -1/2 kg de Tomate -1 y ½  de Cebolla -2 elotes desgranados -2 cucharaditas de cilantro, Ajo. -sal al gusto Preparación: Cocer la carne de cerdo con un trozo de cebolla y ajo sin sal

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Calabaza en empanadas

Published on 26/04/2010 by in Recetas

Ingredientes: -1 Kg. de harina -1 huevo -Canela molida al gusto -1 y 1/2 cucharada de anís -5 cucharaditas de vainilla -1 cuchara grande de manteca -2 cucharadas de polvo de hornear -1 sobre de Levadura por kilo Preparación: Hervir Agua con Azúcar (suficiente agua para amasar todo lo anterior) y reposar un momento. Cortar

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Flor de calabaza en sopa

Published on 26/04/2010 by in Recetas

Ingredientes: -1/2 kg de flor de calabaza -1 taza de granos de elotes hervidos -1/2 Cebolla picada -2 dientes de Ajos picados -1 ramita de epazote -1 litro de consomé de pollo -queso manchego al gusto -sal y pimienta al gusto -1 cucharada de Mantequilla Preparación: En una olla, poner la mantequilla a calentar, verter

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Calabaza en ensalada

Published on 26/04/2010 by in Recetas

Ingredientes: -1/2 kg de Calabaza trocear en dados da unos 3 cm -1 Pimiento choricero seco -2 dientes de ajo -aceite de oliva -1/2 cucharadita de Comino -sal Preparación: Poner a hervir la calabaza con la sal y el pimiento choricero, cubierta apenas con Agua. Cuando la calabaza esté tierna escurrirla y ponerla en un

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