Home 2010 septiembre (Página 3)
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Vegetales estilo oriental

Published on 14/09/2010 by in Recetas

Ingredientes para cuatro comensales: -4 pechugas de pollo. -300 gramos de chauchas. -2 morrones cortados en tiras (1 rojo y otro amarillo). -100 gramos de castañas. -2 dientes de ajo. -Sal y pimienta a gusto. -Aceite de oliva. Preparación: Grillar y salpimentar las pechugas de pollo de ambos lados. Retirar de la sartén y dejar

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Olla de vegetales

Published on 13/09/2010 by in Recetas

Ingredientes para un total de cuatro comensales: -4 tazas de brócoli picado. -2 cebollas medianamente chicas picadas. -1 lata de granos de choclo. -2 dientes de ajo. -1 cucharada de manteca o margarina. -4 papas peladas y cortadas en bastones. -2 morrones cortados en tiras (1 verde y otro amarillo o rojo). -3 zanahorias pequeñas

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Destilado al vapor

Published on 10/09/2010 by in Aromaterapia, General

Cuando la destilación al vapor se utiliza en la fabricación y extracción de aceites esenciales, el material botánico se coloca en un alambique y el vapor es forzado sobre el material. El vapor caliente ayuda a liberar las moléculas aromáticas de la materia vegetal. Las moléculas de estos aceites volátiles luego escapan del material vegetal

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Prensado en frío

Published on 08/09/2010 by in Aromaterapia, General

La mayoría de la gente se sorprende al escuchar que los aceites etiquetados como “en frío” no son prensados en frío en absoluto. Los dueños de tiendas y clientes creen que cuando el aceite está etiquetado por presión en frío (erróneamente lo que implica que el aceite se mantuvo frío mientras se presiona), es nutricionalmente

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Aceite esencial de Pomelo

Published on 07/09/2010 by in Aromaterapia

Nombre científico: Citrus paradisi. Método común de extracción: Prensado en Frío. Color: Amarillo pálido. Consistencia: Fino. Nota de perfumería: Top. Fuerza del aroma inicial: Media – fuerte. Descripción aromática: Cítrica, similar a la de limón y además, el aroma recuerda al de la cáscara de pomelo aún mas concentrada. Usos posibles: Celulitis, piel opaca, acumulación

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